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Qu’est-ce que la carboglace?

Glace sèche?

Même si les deux composantes du mot s’excluent en théorie, elles constituent la nature même de la glace sèche. Contrairement à la glace conventionnelle, la glace sèche n’est pas faite à partir d’eau congelée, mais à partir de CO2 pur. A cet effet, on utilise une méthode dans laquelle on fait couler du CO2 liquide dans un ballon, dans lequel elle est compressée à 180 bars, en changeant son état d’agrégation de liquide à solide. La température de la glace sèche chute à -78 ° C et ne doit être manipulée qu’avec des gants de protection appropriés isolés à froid. Vous pouvez ensuite transformer de la glace ainsi obtenue selon l’utilisation en granules, en sticks ou en blocs. Comme la glace n’est pas produite à base d’eau, le « processus de fonte » est sans résidu, car la glace sèche passe de l’état solide à l’état gazeux.

Le produit fini peut ensuite être utilisé de plusieurs manières différentes. La carboglace présente dans le secteur de l’industrie de nombreux avantages : que ce soit pour le refroidissement dans le traitement des métaux ou le nettoyage industriel. À une température de -78 ° C. La glace sèche s’avère être un atout véritable.

Les produits de glace carbonique ne se limitent pas à une utilisation industrielle. Ils ont de multiples applications domestiques. Ils peuvent s’utiliser notamment lors des fêtes d’anniversaire, au camping ou encore dans la restauration. La glace carbonique peut par exemple dans un récipient bien isolés, même en petites quantité servir de rafraîchissant pour des aliments et des boissons pendant plusieurs jours.

Le saviez-vous ?

  • La glace sèche n'a pas été inventée. C’est en 1835 que les propriétés du CO2 solide ont été découvertes et fut ensuite commercialisée dans les années 1920.
  • Au début du 20ème siècle, la glace sèche était utilisée pour refroidir et fabriquer de la glace, bien avant que l'électricité domestique ne soit disponible.
  • La glace sèche est non polaire et a un moment dipolaire de zéro. Elle a également une très faible conductivité thermique et électrique.
  • La glace sèche ne fond pas, elle sublime. Cela signifie que la glace passe de l'état solide à l'état gazeux.
  • La glace sèche n'est pas toxique, mais la surface est si froide qu'elle ne doit pas être manipulé sans gants
  • La glace sèche est de plus en plus utilisée dans la cuisine moléculaire ; les effets sont impressionnants !
  • La glace sèche prend également de l'importance dans le secteur de la santé. Les applications vont des capsules froides en chimiothérapie à diverses applications cryogéniques en cosmétique.

Consignes de sécurité

Stockage et manipulation de la glace carbonique

  • Le dioxyde de carbone libéré qui se répand sur le sol est asphyxiant car il supplante l'oxygène.
  • Ne pas manipuler la glace carbonique à mains nues, cela peut provoquer des brulures. Manipuler uniquement avec des gants ou des moufles de protection.
  • Ne pas stocker ou utiliser de la glace carbonique dans des caves ou de petits locaux non ventilés, assurez-vous d’avoir une ventilation adéquate lors de l'utilisation.
  •  Ne pas placer la glace carbonique dans un récipient hermétique. Utiliser uniquement des récipients adéquats pour la glace carbonique.
  • Tenir hors de portée des enfants.
  • La glace sèche ne doit pas être mise dans la bouche

Le transport

La glace carbonique ne peut être transportée dans un véhicule que si elle est complètement séparée du conducteur et des occupants. Ne transportez des récipients de glace sèche pleins qu’avec le couvercle fermé. Placer le récipient à la verticale avant le transport et le protéger contre tout glissement ou chute. Une fréquence respiratoire significativement accrue, une sensation d’essoufflement et de fatigue dans une zone où l’on manipule du dioxyde de carbone ou de la carboglace sont généralement des signes de dépassement de la concentration admissible en dioxyde de carbone. Des mesures préventives sont nécessaires

Comment fonctionne le nettoyage cryogénique ?

Le nettoyage cryogénique est une technologie novatrice qui nettoie en douceur et rapidement les matériaux difficiles à nettoyer. Similaire au sablage ou à l’aérogommage, dans le cas de la projection de glace carbonique, le milieu est soumis à une pression élevée sur la zone à nettoyer. Mais ici les similitudes s’arrêtent. La glace sèche n’est pas abrasive, ce qui signifie que les impuretés ne sont pas “raclées”. En effet, les basses températures de -78 ° C provoquent le refroidissement de la surface, provoquant la congélation rapide des salissures et leur élimination finale avec la forte pression d’air. Par la suite, la glace sèche restante se sublime de l’objet nettoyé, et la saleté restante peut être balayée.

Utilisatuin du photo avec l'accord du Cold Jet.

Avantages du nettoyage à la glace carbonique par rapport aux autres méthodes de nettoyage

  • La glace sèche est un agent de sablage non-abrasif, non-conducteur et inflammable
  • En raison de l'absence d'agents de nettoyage chimiques secondaires, ils répondent aux exigences du bureau d’environnement
  • L'objet à nettoyer ne doit pas être refroidi, les machines peuvent être nettoyées en grande partie sans démontage préalable sur le site
  • Le nettoyage fonctionne sans eau, de sorte que les machines ne sont pas exposées à l'humidité
  • Notre glace carbonique est stérile et donc approuvée pour l'industrie médicale et alimentaire
  • Le processus de nettoyage est particulièrement écologique car il n'ajoute pas de CO2 supplémentaire dans l'atmosphère
  • Le processus économise du temps et minimise ainsi les temps d'arrêt de production
  • Il est particulièrement adapté pour nettoyer les petits trous, les joints ou d'autres endroits difficiles à atteindre

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