Même si les deux composantes du mot s’excluent en théorie, elles constituent la nature même de la glace sèche. Contrairement à la glace conventionnelle, la glace sèche n’est pas faite à partir d’eau congelée, mais à partir de CO2 pur. A cet effet, on utilise une méthode dans laquelle on fait couler du CO2 liquide dans un ballon, dans lequel elle est compressée à 180 bars, en changeant son état d’agrégation de liquide à solide. La température de la glace sèche chute à -78 ° C et ne doit être manipulée qu’avec des gants de protection appropriés isolés à froid. Vous pouvez ensuite transformer de la glace ainsi obtenue selon l’utilisation en granules, en sticks ou en blocs. Comme la glace n’est pas produite à base d’eau, le « processus de fonte » est sans résidu, car la glace sèche passe de l’état solide à l’état gazeux.
Le produit fini peut ensuite être utilisé de plusieurs manières différentes. La carboglace présente dans le secteur de l’industrie de nombreux avantages : que ce soit pour le refroidissement dans le traitement des métaux ou le nettoyage industriel. À une température de -78 ° C. La glace sèche s’avère être un atout véritable.
Les produits de glace carbonique ne se limitent pas à une utilisation industrielle. Ils ont de multiples applications domestiques. Ils peuvent s’utiliser notamment lors des fêtes d’anniversaire, au camping ou encore dans la restauration. La glace carbonique peut par exemple dans un récipient bien isolés, même en petites quantité servir de rafraîchissant pour des aliments et des boissons pendant plusieurs jours.
